VDMA 24247-4:2011-05 "Energieeffizienz von Kälteanlagen"

Viessmann Kühlsysteme

VDMA 24247-4 "Supermarktkälte, Gewerbekälte, Kühlmöbel" gilt für den Betrieb von Verkaufskühlmöbeln, Kühlräumen und der dazugehörigen kältetechnischen Einrichtungen im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels mit den Marktformaten von Discount über Supermarkt bis zum Hypermarkt.

Das Thema Energieeffizienz in Kälteanlagen gewinnt heute immer mehr an Bedeutung. Im Bereich der weißen Ware wurde für in Serie und vollständig fabrikgefertigte Geräte, wie z.B. Kühlschränke und Spülmaschinen, ein Energieeffizienzlabel eingeführt. In der Gewerbekälte werden demgegenüber die meisten Kälteanlagen erst vor Ort im Verkaufsmarkt individuell kombiniert und fertiggestellt. Dadurch kann die sogenannte Verbundkälteanlage nicht durch ein Effizienzlabel für die Einzelkomponenten beurteilt werden. Deshalb wird eine Kennzahl notwendig, welche alle Verbundkälteanlagen in den verschiedenen Marktformaten von Discount über Supermarkt bis zum Hypermarkt beurteilen kann.
Übergreifende Hinweise werden in den Teilen 2 (Anlagenkonzept, Komponenten), 7 (Regelung, Betrieb, Monitoring, Kennzahlen) und 8 (Wärmübertrager) von VDMA 24247 gegeben.

Dieses VDMA-Einheitsblatt gilt für den Betrieb von Verkaufskühlmöbeln, Kühlräumen und der dazugehörigen kältetechnischen Einrichtungen im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels mit den Marktformaten von Discount über Supermarkt bis zum Hypermarkt. Es gilt sowohl für Verkaufskühlmöbel, welche in sogenannten Verbundkälteanlagen betrieben werden, als auch für steckerfertige Kühlmöbel.

Ziel ist es, Transparenz für die Planung und Auslegung von energieeffizienten Kälteanlagen zu schaffen, damit der Betreiber den Nutzen und die Amortisationszeit aus seiner Investition klar erkennen kann. Der Betreiber muss den Nutzen für sich, resultierend aus der Energieeffizienzsteigerung erkennen.
Das Einheitsblatt gibt weiterhin Planungshinweise und behandelt den für einen optimalen und energieeffizienten Betrieb der Anlage wichtigen Punkt der Wartung.

VDMA-Einheitsblätter können über den Beuth Verlag, 10772 Berlin, Tel.: 030/2601-2260, Fax: 030/2601-1260, bezogen werden.
Mitglieder des VDMA können das Einheitsblatt über unsere Geschäftsstelle erhalten oder von der VDMA-Publikationsdatenbank herunterladen. Eine Übersicht über weitere Einheitsblätter der Fachabteilung Kälte- und Wärmepumpentechnik können Sie sich hier herunterladen.