VDMA 24247-3:2011-11 "Energieeffizienz von Kälteanlagen"

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VDMA 24247-3 "Leitfaden für eine Verbesserung der Energieeffizienz in Kühlhäusern" gibt eine praxisgerechte Hilfestellung für die Verbesserung der Energieeffizienz von Kühl- und Tiefkühlhäusern. Dabei erfasst es den gesamten Kühlhausstandort.

Auf nationaler und internationaler Ebene gewinnt der Markt für temperaturgeführte Lebensmittel zunehmend an Bedeutung. Der Transport, die Lagerung und das Handling von zum Beispiel Fleischwaren, Molkereiprodukten, Obst, Gemüse, Tiefkühlkost und Speiseeis, aber auch Pharmazeutika, Blutplasma und chemischen Erzeugnissen erfordern eine hohe Warenkenntnis, eine optimierte Kältetechnik und ein Maximum an organisatorischem Zusammenspiel.
Eine wesentliche Verantwortung kommt hierbei Kühl- und Tiefkühllagern zu, die sowohl Dienstleister als auch Handel und die Industrie betreiben.

Der Energieverbrauch von Kühlhäusern hängt von einer Vielzahl insbesondere technischer und logistischer Faktoren ab. Diese sind zum Teil nicht oder nur gering beeinflussbar, wie zum Beispiel der kundenbedingte Warenumschlag eines Kühlhauses.

Das VDMA-Einheitsblatt 24247-3 gibt eine praxisgerechte Hilfestellung für die Verbesserung der Energieeffizienz von Kühl- und Tiefkühlhäusern. Es beschränkt sich dabei nicht auf die Kälteanlage, sondern erfasst den gesamten Kühlhausstandort. Berücksichtigt werden Hinweise für Bestandsgebäude und für Neubauten.

Das VDMA-Einheitsblatt ist eine Orientierungshilfe für Betreiber, um den Energieverbrauch von Kühl- und Tiefkühlhäusern unter Berücksichtigung der gegebenen Rahmenbedingungen möglichst einfach beurteilen zu können. Das VDMA-Einheitsblatt ist in enger Zusammenarbeit mit dem Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) entstanden.

VDMA-Einheitsblätter können über den Beuth Verlag, 10772 Berlin, Tel.: 030/2601-2260, Fax: 030/2601-1260, bezogen werden.
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